Language: தமிழ் (TA) | English (EN)

Y-Diet மூலம் மறைக்கப்பட்ட பசியை (Hidden Hunger) வெல்வோம்!

நம்ம சாப்பிடுற சாப்பாடு வயித்தை நிரப்பினாலும், அதுல சில 'சூப்பர் சத்துக்கள்' (Micronutrients) இல்லைன்னா, அதுதான் "மறைக்கப்பட்ட பசி" (Hidden Hunger). வெளியில தெரியாது, ஆனா உங்க எனர்ஜி, முடி வளர்ச்சி, ஃபோகஸ் எல்லாம் குறையும்.

🤔 ஏன் இந்த "மறைக்கப்பட்ட பசி"?

குறைந்த சத்து: நம்ம டயட்ல "குவாலிட்டி கம்மி, குவான்ட்டிட்டி அதிகம்" (Quality < Quantity) இருக்கறதுதான் காரணம்!
சத்துத் திருடர்கள்: சாப்பாட்டோட டீ/காபி குடிக்கறீங்களா? அதுல இருக்கிற டானின்கள் (Tannins), இரும்புச் சத்து (Iron) உங்க உடம்புல சேர்றதைத் தடுக்கும்!
சூரிய ஒளி இல்லை: ஃபுல்லா வீட்டுக்குள்ளேயே இருக்கிறது. இதனால, உங்க உடம்புக்குத் தேவையான வைட்டமின் D (Vitamin D) கிடைக்காது.

✨ Y-Diet தீர்வு: ஸ்மார்ட் மாற்றங்கள் (Smart Swaps)

பக்கவாட்டில் ஸ்க்ரோல் செய்து மாற்றங்களைப் பாருங்கள் 👇

சவால் 1: உணவோடு டீ/காபி

Y-Diet ஸ்மார்ட் மாற்றம்: ☕ உணவுக்குப் பிறகு 1–2 மணி நேரம் கழிச்சு குடிங்க.

சூப்பர் பவர்: டானின் தலையீட்டைக் குறைத்து, இரும்புச் சத்து உறிஞ்சுதலை (Iron Absorption) கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

சவால் 2: வெள்ளை அரிசி மட்டும்

Y-Diet ஸ்மார்ட் மாற்றம்: 🍚 சிறு தானியங்கள் (Millets) கலந்த உணவுகள், முழு தானியங்கள் (Whole Grains) சாப்பிடுங்க.

சூப்பர் பவர்: அதிக நார்ச்சத்து (Fiber), இரும்பு & துத்தநாகம் (Zinc) கிடைக்கும்.

சவால் 3: பொரிச்ச ஸ்நாக்ஸ்

Y-Diet ஸ்மார்ட் மாற்றம்: முளைகட்டிய பயறு சுண்டல் (Sprouted Pulses) அல்லது எலுமிச்சை/மாங்காய் சேர்த்த சாட் சாப்பிடுங்க.

சூப்பர் பவர்: சத்து உறிஞ்சும் திறன் (Bioavailability) அதிகமாகும்; வைட்டமின் C சேரும்.

சவால் 4: லேட்டா சாப்பிடுவது

Y-Diet ஸ்மார்ட் மாற்றம்: 🥣 விரைவான, இலகுவான இரவு உணவை (Early-Light Dinner - ELD) 8 மணிக்குள்ள முடிங்க.

சூப்பர் பவர்: செரிமானம் (Digestion) ஈஸியாகும், நல்ல தூக்கம் வரும்.

🚀 பழக்கவழக்கங்கள் (Habitome): உங்களுக்கான எனர்ஜி பூஸ்டர்!

நீங்க என்ன சாப்பிடுறீங்கன்னு மட்டும் இல்ல, எப்படித் தயாரிக்கிறீங்கங்கறதும் ரொம்ப முக்கியம்!

1. சத்து உறிஞ்சும் டெக்னிக்! (Bioavailability Boosting)

சமைக்கிறதுக்கு முன்னாடி இந்த மூணு ஸ்டெப்ஸை ஃபாலோ பண்ணுங்க:

ஊறவைத்தல் --> முளைகட்டுதல் --> புளிக்க வைத்தல்

இது, தானியங்கள்ல இருக்கிற கெட்ட சத்துக்களை நீக்கி, இரும்பு (Iron) மற்றும் துத்தநாகம் (Zinc) உடம்புல முழுசா சேர்றதை உறுதி செய்யும்.

2. உங்களுக்கான டிப்ஸ்! (Life-stage Focus)

பெண் பிள்ளைகளுக்கு (Anaemia Care): ராகி (Ragi) உணவுகளோடு வைட்டமின் C நிறைந்த பழங்கள் (கொய்யா, ஆரஞ்சு) சேர்த்துக்கோங்க. இது இரத்த சோகையை (Anemia) தடுக்கும்.
எலும்பு, தசை வலிமைக்கு: தினசரி கொஞ்ச நேரம் வெயிலில் (Sun) நில்லுங்க. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சிறு மீன்கள், நட்ஸ் சாப்பிடுங்க.

Y2Z Life Systems (Y-Diet & Habitome Project)

Associate Partner: Temple of Nature (TON, USA)

டிஸ்கிளைமர் (Disclaimer): இங்கு பகிரப்படுபவை பொதுக் கல்விக்கான வழிகாட்டுதல்கள் மட்டுமே. உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ற உணவு முறை மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை அறிய, விரைவில் வெளிவரும் Y2Z-ன் 'Personalized Lifestyle and Diet Pattern' திட்டத்தைப் பயன்படுத்தலாம்।

Y-Diet: Defeating Hidden Hunger (Micronutrient Deficiency)

Even if your meals fill your stomach, if they lack essential 'Super Nutrients' (Micronutrients), it's called "Hidden Hunger". It's not visible, but it drains your energy, affects hair growth, and reduces your focus.

🤔 Why Does Hidden Hunger Happen?

Low Quality: Our diet often has "Quality < Quantity", meaning high calories but low key nutrients.
Nutrient Thieves: Drinking tea/coffee with meals? The Tannins in them block your body from absorbing Iron!
Lack of Sunlight: Staying indoors most of the time means your body can't make enough Vitamin D.

✨ Y-Diet Solution: Smart Swaps

Scroll sideways to see the swaps 👇

Challenge 1: Tea/Coffee with Meals

Y-Diet Smart Swap: ☕ Drink your beverage 1–2 hours after your meal.

Super Power: Reduces tannin interference, significantly boosting Iron Absorption.

Challenge 2: White Rice Only

Y-Diet Smart Swap: 🍚 Use a mix of Millets (Kambu/Thinai) or Whole Grains + pulses.

Super Power: Increases Fiber, Iron, and Zinc content.

Challenge 3: Deep-Fried Snacks

Y-Diet Smart Swap: Choose Sprouted Pulse Chaat or raw mango/lime-added snacks.

Super Power: Boosts Bioavailability; adds Vitamin C (an absorption enhancer).

Challenge 4: Eating Dinner Late

Y-Diet Smart Swap: 🥣 Have an Early-Light Dinner (ELD) before 8 PM.

Super Power: Aids Digestion and promotes better sleep.

🚀 Habits (Habitome): Your Energy Booster!

It's not just what you eat, but how you prepare it that matters!

1. Nutrient Absorption Technique! (Bioavailability Boosting)

Follow these three traditional steps before cooking:

Soaking --> Sprouting --> Fermentation

This process removes anti-nutrients and ensures maximum absorption of Iron and Zinc.

2. Tips for Your Life Stage! (Life-stage Focus)

For Teen Girls (Anaemia Care): Pair Ragi dishes with Vitamin C-rich fruits (Guava, Orange). This helps prevent Anaemia.
For Bone & Muscle Strength: Spend a little time in the Sun daily. Eat egg yolks, small fish, and nuts.

Y2Z Life Systems (Y-Diet & Habitome Project)

Associate Partner: Temple of Nature (TON, USA)

Disclaimer: This information is for general education only. For a personalized diet plan tailored to your health, please check out Y2Z's upcoming 'Personalized Lifestyle and Diet Pattern' program.